アサリの酒蒸し作ったど

こんばんわ！ノブオです！

お酒タイムに突入です！

本日は実家に出戻ってきてから、初の「アサリの酒蒸し」を作りました。

だから、3～4年ぶりくらいかな？

上手く作れればいいが・・・

と思っていたら、案の定、アサリの砂抜きに塩を使いすぎて、ちょっとしょっぱくなりました（汗

でもまぁ、なかなかおいしいです。

手軽でウマイ！酒のつまみ

ネギの切り方が雑なのはご愛敬（笑)

作り方は簡単！

・砂抜きしたアサリ：300gくらい

・バター：一片

・酒大さじ：1.5

・万能ねぎ：適量

フライパンを温めて、バターを解かし、アサリを投入、酒を投入。

蓋をして、アサリが全部パカッと開けばＯＫ。

万能ねぎをちらして出来上がり。

旨いよ！

残った汁でスパゲティを絡めて食べてもグーです！

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ツイッターからきました。

今後とも宜しくお願いいたします。
お料理、上手ですね。
私も極力手作るんですが、サボリも結構あったりします(^^ゞ

まずはご挨拶でした。

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