はじめに｜オーストラリアの食費、高すぎない？
こんにちは、Miwaです！オーストラリアで生活していると「なんでこんなに食費が高いの！？」と驚くことはありませんか？特に留学生やワーホリ、子育て中の家庭にとって、食費の節約は毎月の家計に直結する大きなテーマです。
今回は、私が大学院生時代に実際に実践した月$300以内で食費をおさえる方法を、自炊のコツから買い物術まで詳しく紹介します。
食費が高くなる原因とは？
オーストラリアの食費が高いと感じる主な理由は以下の通り：
- 外食が基本的に高額（ランチ$20が当たり前）
- セールが週ごとに変わるため、無計画に買い物するとムダが多い
- 日本と比べて野菜・果物や肉の価格変動が大きい
逆に言えば、外食を控えて自炊を中心にするだけでも大きく節約できます。
買い物の基本！節約スーパーの使い分け術
Woolworths（ウールワース）
- 毎週のカタログセールを要チェック
- homebrand商品の質が高い
- アプリで割引情報をチェック可能
ALDI（アルディ）
- 常に低価格で安定した価格帯
- 野菜・乳製品・冷凍食品が特に安い
- 品数は少なめだが品質は◎
Coles（コールズ）
- Wooliesと並ぶ大手
- Flybuysポイントが貯まる（節約リターンに）
▶︎参考リンク：ALDI公式サイト、Woolworthsカタログ
安くて栄養◎な食材リスト【常備しておきたい】
- 米・パスタ・うどん・クスクス・ジャガイモなどの炭水化物系主食
- レンズ豆・ひよこ豆・黒豆などの缶詰豆類（タンパク源）
- 冷凍野菜（スープ・炒め物・おかずに万能）
- 玉ねぎ・にんじん・じゃがいも（保存が効く）
- 鶏むね肉・ミンチ（冷凍して使い回し）
- 卵・豆腐（万能＆栄養価◎）
節約に効く！自炊のコツ5選
- 献立を週単位で決めておく（買い物がブレない）
- 作り置き＆冷凍保存を習慣化
- 「あるもので作る」発想に切り替える
- 1つの食材で3品使いまわす（例：鶏肉→唐揚げ、そぼろ、スープ）
- スープ・炒め物・丼系でワンボウル完結！
1週間の節約献立例（2人暮らし想定）
| 曜日 | 献立 | ポイント |
|---|---|---|
| 月 | ひき肉と豆のカレー＋ごはん | 冷凍で数日OK |
| 火 | 焼きうどん＋野菜スープ | 野菜たっぷりで満足感◎ |
| 水 | チキン南蛮風＋サラダ＋味噌汁 | 鶏ももを活用 |
| 木 | 麻婆豆腐丼＋小松菜炒め | ご飯多めで節約 |
| 金 | 焼き鮭＋冷凍野菜炒め＋ごはん | 鮭は冷凍でまとめ買い |
| 土 | カレーリメイクドリア | 残り物アレンジ |
| 日 | たまごチャーハン＋スープ | コスパ最強メニュー |
節約＆栄養を両立！おすすめレシピサイト
- BudgetBytes：英語だけど安くておしゃれなレシピが豊富
- Tasty Japan：動画でわかりやすい
- クラシル海外生活版
まとめ：オーストラリアでも食費は削れる！
- ALDI・Wooliesをうまく使い分けて買い物を賢く
- 常備食材と冷凍保存で自炊を簡単＆続けやすく
- 週単位で献立を決めてムダを防ぐ！
生活費が高いオーストラリアでも、工夫すれば1ヶ月の食費を$300以内に抑えることは可能です！まずは1週間だけでも、自炊・節約生活を試してみませんか？
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